Sofi
Unsere Hauspizza: Büffelmozzarella, Bresaola IGP aus dem Veltlin, Ziegenkäse, Trüffelöl, Trüffel, Rucola, Walnüsse.
4,5 bei Google (947 Bewertungen) · Falstaff 91 Punkte
Pizza aus Neapel, Abende am Yppenplatz
Langsam gereifter Teig, San-Marzano-Tomaten und ein Ofen, der in Neapel gebaut wurde. Dazu ein langer Tisch draußen am Markt.
Heute am Stand 161
Mo bis Fr 17:30 bis 23:00, Sa ab 13:00, Sonntag Ruhetag.
Die letzten Pizzen des Abends sind oft die ruhigsten.
Seit 2017 am Brunnenmarkt
Vera heißt echt. Genau so meinen wir es.
2017 hat Sezgin Kilicdagi aus dem früheren Fischstand am Brunnenmarkt eine neapolitanische Pizzeria gemacht. Der Name verneigt sich vor Sophia Loren, das Wort Vera steht für echte Pizza Napoletana. Zum Start kam mit Pasquale Caliolo ein AVPN-geprüfter Pizzaiolo an den Ofen, und der Ofen selbst kam direkt aus Neapel.
Auf den Pizzen landet nur, was wir selbst gerne essen: San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Büffelmozzarella, kalt gepresstes Olivenöl. Überwiegend DOP-zertifiziert, immer von ausgewählten italienischen Lieferanten.
Sieben Uhr abends, das Licht liegt schon golden auf dem Platz.
Was gerade aus dem Ofen kommt
Margherita Sbagliata
Büffelmozzarella, confierte San-Marzano-Tomaten und hausgemachtes ligurisches Basilikumpesto.
Bufalina
Büffelmozzarella, San-Marzano-Tomaten, Basilikum, Parmigiano Reggiano.
90 Sekunden bei rund 450 Grad
Der Teig ruht mindestens einen Tag, bevor er in den Steinofen kommt, der eigens in Neapel gebaut wurde. Dort backt jede Pizza in etwa 90 Sekunden. So entsteht der luftige, leicht verkohlte Rand, der Cornicione, an dem man echte Pizza Napoletana erkennt.
- Mindestens 24 Stunden Teigreife, jeden Tag frisch angesetzt
- Steinofen aus Neapel, blitzheiß gebacken
- Überwiegend DOP-zertifizierte italienische Zutaten
- Falstaff Streetfood Guide 2026: 91 Punkte
Draußen sitzen, den Platz beobachten
Unser Stand liegt mitten im Brunnenmarkt, ein paar Schritte vom Yppenplatz. Im Sommer sitzt man draußen im Gastgarten, das Marktleben zieht vorbei, und die Abende werden lang. Samstags starten wir schon um 13:00, der Garten füllt sich schnell.
Manchmal spielt jemand Musik am Platz. Versprechen können wir es nicht. Es passiert aber oft.
Zum Mitnehmen geht auch: Die Schachtel reist gut bis in den Park.
Was Gäste erzählen
4,5 / 5 bei Google, 947 Bewertungen
Never had to use a knife and fork to eat pizza, but I understand this is the napoletan way of doing it so this place does not disappoint. Tasty dough and fresh ingredients,nice combinations and very friendly staff. The garlic sauce that comes with it is soo tasty and their dessert pizza let me speechless, it’s a meal in itself and a delicious one too! If you’re a pizza fan it’s definitely worth trying.
One of the best pizzerias in town. Very tasty and delicious pizza with wide varietyof toppings. The service is excellent. It is highly recommended. Sitting outside in summer and spring with people playing music outside is a beautiful experience.
Seriously the BEST Diavola pizza I have ever tasted (did have without olives). Fantastic staff and atmosphere…..brilliant find in a stunning market square area. Highly recommended
Mehr Eindrücke auf Tripadvisor und im Falstaff Streetfood Guide.
Reservieren, Zeiten und Anfahrt
Es kann voll werden, besonders am Wochenende. Am besten vorher reservieren, online über den Reservierungs-Button am Bildschirmrand oder telefonisch.
Öffnungszeiten
- Montag bis Freitag
- 17:30–23:00
- Samstag
- 13:00–23:00
- Sonntag und Feiertage
- geschlossen
Küche bis 22:30. Telefonische Reservierung Mo bis Fr von 17:30 bis 22:00.
Anrufen: 0660 3133730So finden Sie uns
Brunnenmarkt Stand 161, 1160 Wien
Ottakring, direkt beim Yppenplatz
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